Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario
“El Consejo de Ministros ha acordado remitir a las Cortes el Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España, con el fin de evitar el desecho de alimentos sin consumir y favorecer que se aprovechen mejor.” (Consejo de Ministros / Gobierno de España, 2022).
Nos encontramos ante una futura ley pionera en la Unión Europea, ya que solo Francia e Italia Dispondrían de una regulación similar de este ámbito. La posibilidad de una crisis alimentaria derivada del conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, y la necesidad de producción de alimentos en el mundo han motivado esta iniciativa.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas señala que podríamos estar ante una pérdida del 20% en la cadena alimentaria debido al despilfarro que produciría una ineficiencia en la cadena alimentaria. La ley propuesta, motivada por la reducción de dicho porcentaje, obligaría a todos los elementos de la cadena (excepto las tiendas de 1300 metros cuadrados) a elaborar un plan específico así como informar y poner a disposición del cliente la comida no consumida si así lo desea.
El texto también regula la donación a bancos de alimentos, siendo donados solo aquellos que estén dentro del consumo preferente.
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Tenemos una amplia gama de envases destinados al delivery, por lo que podemos proporcionadles el recipiente ideal a su producto y negocio, con el que podrán adecuarse a este nuevo proyecto de Ley y contribuir, además, al No despilfarro de los alimentos, creando un mundo mejor y más sostenible.
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Fuente: https://www.lamoncloa.gob.es/consejodeministros/resumenes/Paginas/2022/070622-rp-cministros.aspx
